Детали вакансии

Зарплата: от 30000 до 40000 руб.
Образование: Среднее профессиональное
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменный график
Опыт работы: 0
Социально незащищенные категории: Беженцы; лица, получившие временное убежище; вынужденные переселенцы
Компания: ООО "ЗГМК"
Адрес: Марий Эл республика, Звениговский район, г Звенигово, Горького улица, 1, 425060, г Звенигово, р-н Звениговский, ул Горького, д. 1
Контактное лицо: Наумова Анастасия Владимировна
Телефон: 8364572409
Email: [email protected]
Другое: +7(83645)72409
Должностные обязанности

ведение процесса производства кисломолочных продуктов термостатным способом.
Прием из аппаратного отделения (цеха) пастеризованного молока и доведение его до температуры сквашивания.
Определение количества закваски по расчетным формулам технологической инструкции.
Внесение бактериальной закваски в молоко в зависимости от вида продукта (кефира, ацидофилина, простокваши и др.), а при производстве сладкой продукции - внесение в молоко сахарного сиропа.
Проверка по данным лабораторных анализов готовности сквашенного молока.
Регулирование подачи заквашенного молока на разлив.
Ведение процесса созревания кисломолочных продуктов в термостатной и хладостатной камерах.
Прием кисломолочной продукции после расфасовки и размещение ее в термостатной камере.
Контроль за соблюдением температурного режима в и готовностью продукта по контрольно-измерительным приборам.

Требования

аппаратчик
Обучаемость
Ответственность

Условия

Предоставление спец.одеждыСоциальный пакет