- Следить за чистотой барной стойки в начале смены и в течение дня.

- Обеспечивать хранение, подготовку к работе и вести учет необходимой для работы посуды и оборудования.

- Обслуживать гостей согласно правил обслуживания.

- Своевременно сдавать в бухгалтерию все необходимые отчеты о продажах и остатках товара.

- Соблюдать правила по технике безопасности и охране труда.