Детали вакансии

Зарплата: от 20000 руб.
Образование: Не указано
Тип занятости: Временная
График работы: Полный рабочий день
Опыт работы: 0
Компания: ГАУ КК "ЦОП УСЗН"
Адрес: Краснодарский край, Павловский район, Атаманская станица, Степная улица, 8
Контактное лицо: Черкашенко Ольга Вячеславовна
Телефон: 8619157136
Email: [email protected]
Должностные обязанности

- ведение средней сложности процессов первичной обработки сырья при изготов-лении полуфабрикатов;
- кулинарный разруб туш, полутуш, четвертин крупного и мелкого скота на отрубы в соответствии со схемами их разделки;
- отделение телячьих туш от кости;
- обвалка спинно-грудной части туш;
- отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей, не допуская остатков мяса на костях, жира и сухожилий во впадинах костей, наличия в мясе мелких косточек;
- срезка шпика с говяжьих туш;
- полная зачистка костей от мяса;
- жиловка крестцово-поясничной части, задней ноги;

Условия

Социальный пакет