Содержит в надлежащей чистоте кухонный инвентарь, оборудование и помещение пищеблока ДОУ в соответствии с санитарно-эпидемологическим правилами и гигиеническими нормативами.            Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий, в большей мере используя технологическое оборудование.                      Моет оборудование, кухонную посуду, инвентарь, производственные столы, панели, двери, окна, раковины, холодильники, стеллажи согласно санитарным нормам. Проводит влажную уборку территории пищеблока в соответствии с требованиями по содержанию пищеблока в Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока. Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены и т.д.