Поддержание порядка на пищеблоке и в овощехранилище, содержание в чистоте кухонного инвентаря и оборудования в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и гигиеническими нормативами, доставка овощей овощей из овощехранилища и осуществление их первичной обработки.