Взятие и исследование сыворотки крови птицы. Подготовка проб для исследования в другие лаборатории. Приём проб сырья, продукции и павших птиц для исследования. Ведение первичной документации на исследования, журналов работ автоклавов, сушильных шкафов, термостатов, холодильников, бактерицидных ламп. Оформление результатов анализов, их учёт, составление технической документации по выполняемым лабораторией работам.