Вакансии компании
медицинская сестра диетическая
от 25015
руб.
1.Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. 2.Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. 3.Составляет ежедневную меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд. Осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов (содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетическая ценность и др.)...
Кухонный рабочий
от 25015
руб.
- Подготовка полуфабрикатов (мытье и чистка овощей и т.д.) - Мойку бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли), столовой посуды с моющими средствами; - Заполнение котлов водой - Установка на столы столовых приборов, хлеба, тарелок с холодными закусками, стаканов с напитками, закрытие тарелок, кастрюль крышками - Выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке...