Зарплата: от 55000 до 60000 руб.
Образование: Среднее профессиональное
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Опыт работы: 0
Адрес: Московская область, Московская область, городской округ Домодедово, Каширское шоссе, 63-й километр
Контактное лицо: Шведов Алексей Викторович
Телефон: +7 916 3961759
Должностные обязанности
Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима.
Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания Составляет ежедневно меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд.
Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам, проводит бракераж готовой продукции.
Осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов Осуществляет контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками пищеблока правил личной гигиены.
Осуществляет контроль за своевременным проведением профилактических медицинских осмотров работников пищеблока и недопущением к работе лиц, не прошедших предварительного или периодического медицинского осмотра.
Организует проведение занятий со средними медицинскими работниками и персоналом кухни по лечебному питанию.
Проводит контроль за правильностью проведения диагностических и лечебных процедур, а также за эксплуатацией оборудования и аппаратуры, инструментария, лекарственных препаратов, реактивов Ведёт контроль за соблюдением правил техники безопасности и охраны труда нижестоящим медицинским персоналом.
Своевременно и квалифицированно исполняет приказы, распоряжения и поручения руководства учреждения Соблюдает правила внутреннего распорядка.
Соблюдает правила требования охраны труда, производственной санитарии и техники безопасности Своевременно и квалифицированно исполняет приказы, распоряжения и поручения руководства учреждения
Требования
Условия:
- Без вредных привычек, отсутствие судимости
- Возможно предоставление служебного жилья (комната в служебной квартире), в т.ч. и членам семьи
- Работа в Московской области в санаторно-оздоровительном учреждении.
- График работы: ежедневный скользящий
- Государственное учреждение, работа по ТК, социальный пакет, служебный транспорт до станции Барыбино.
