Детали вакансии

Зарплата: от 29000 до 41000 руб.
Образование: Среднее профессиональное
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Опыт работы: 0
Компания: ГБУЗ КО ГБ № 4
Адрес: Калининградская область, г Калининград, Больничная улица, 34-38а
Контактное лицо: Симунина Юлия Сергеевна
Телефон: 4012531035
Мобильный телефон: 9316013989
Email: [email protected]
Должностные обязанности

1. Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения.

2. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.

3. Осуществляет контроль за работой пищеблока.

4. Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов).

5. Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных

Требования
  • Соцпакет
  • Компенсация найма жилого помещения в течение 6 мес., не более 15 000 рублей/месяц.
  • Денежная выплата при первом трудоустройстве на работу в Калининградской области в размере 225000 рублей