Детали вакансии

Зарплата: от 26000 руб.
Образование: Среднее профессиональное
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменный график
Опыт работы: 0
Компания: ГБУ РО "ОКБ ИМ. Н.А. СЕМАШКО"
Адрес: Рязанская область, г Рязань, Семашко улица, дом: 3;
Контактное лицо: Сидорова Ольга Алексеевна
Телефон: +7(491) 226-59-43
Email: [email protected]
Должностные обязанности
  • разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий;
  • приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;
  • подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
  • оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий;
  • оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
  • контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
  • контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
  • контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;