Детали вакансии

Зарплата: от 19242 руб.
Образование: Не указано
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Опыт работы: 0
Компания: МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД № 73 "МАЛЫШ"
Адрес: Смоленская область, г Смоленск, Строгань улица, дом: 4;
Контактное лицо: Федорова Жанна Александровна
Телефон: 4812428241
Мобильный телефон: 9107213107
Email: [email protected]
Должностные обязанности
  • Приготовление пищи для детей различных возрастных групп.
  • Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе.
  • Использование спецодежды во время работы.
  • Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару.
  • Соблюдение весовых нормативов.
  • Соблюдение технологии приготовления блюд.
  • Приемка продуктов от работников склада.
  • Строгое соблюдение правил разделки продуктов.
  • Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов.
  • Организация раздельного хранения кухонного инвентаря.
  • Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др.
  • Организация контроля над безопасностью готовых блюд.
  • Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп.
  • Ведение бракеражного журнала.
  • На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд.