Приготовление пищи для детей различных возрастных групп.

Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе.

Соблюдение весовых нормативов

Соблюдение технологии приготовления блюд

Организация контроля над безопасностью готовых блюд

Ведение бракеражного журнала

На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд.