Детали вакансии

Зарплата: от 25000 руб.
Образование: Среднее профессиональное
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Опыт работы: 1
Компания: ГБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 29 МОСКОВСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
Адрес: г Санкт-Петербург, Юрия Гагарина проспект, 9, станция метро Парк Победы
Контактное лицо: Мосягина Елена Владимировна
Телефон: 8123883815
Должностные обязанности

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп

Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе

Использование спецодежды во время работы

Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару

Соблюдение весовых нормативов

Соблюдение технологии приготовления блюд

Приемка продуктов от кладовщика

Строгое соблюдение правил разделки продуктов

Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов

Организация раздельного хранения кухонного инвентаря

Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др

Организация контроля над безопасностью готовых блюд

На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд

Регулярно проходить курсы повышения квалификации

Знать нормы СанПиН

Условия

MONTHLY 5000, отпуск 35 календарных дней