Обеспечение чистоты и порядка на кухне и в овощехранилищах.

Перебор зелени и плодов, удаление дефектных экземпляров и посторонних примесей.

Доставка овощей из овощехранилища.

Первичная обработка овощей.

Заполнение котлов водой.

Чистка и мытьё посуды, ванн и пола.

Участие в генеральной уборке пищеблока, мытье оборудования и инвентаря.

Сбор и вынос пищевых отходов в отведённое место.

Обеспечение детей питьевой водой в летний период.