Зарплата: от 150000 до 150000 руб.
Образование: Высшее
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Опыт работы: 1
Адрес: г Москва, Дмитровка М. улица, 5А, Ямало-Ненецкий автономный округ, Новый Уренгой, улица Энергетиков, 5А
Контактное лицо: Маргарита Сычевская
Телефон: +7 912 4301828
Должностные обязанности
Контролирует работу удаленных производств (общественное питание);
Анализирует и оптимизирует работу подразделений (сырье, ассортимент выпускаемых блюд, кол-вo персонала);
Участвует в планирование работы подразделений;
Распределение задания между подчиненными работниками и осуществляет контроль за их выполнением;
Осуществляет работу по открытию и закрытию производственных участков;
Постоянный контроль выполнения условий заключенных контрактов на оказание услуг по организации питания;
Контроль соответствия выпускаемой продукции стандартам, техническим условиям, утвержденным рецептурам блюд, технологическим картам, требованиям к качеству.
Соблюдения требований ХАССП (НАССР) санитарных норм и правил на производственных участках и в структурных подразделениях;
Совершенствование системы пищевой безопасности;
Знание принципов бережливого производства (LEAN).
Требования
Условия:
- Оформление на работу согласно ТК РФ;
- Своевременная заработная плата 2 раза в месяц;
- График работы 5/2 сб., вс. выходной; рабочий день с 08:30 до 17:30 (перерыв на обед 1.5 часа);
- или Вахта: 60/30,90/30
- Наличие собственного а/м будет преимуществом;
- Работа в Новом Уренгое
