Получение под роспись в раздаточной ведомости готовой пищи на пищеблоке, проверка ее по весу и счету.

Осуществление подогрева пищи.

Раздача больным пищи в горячем виде согласно меню и назначенной диете.

 Мытье посуды, уборка буфетной и столовой с соблюдением санитарных требований.

Систематическая уборка холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных.

Обеспечение санитарно-гигиенического содержания буфетной и столовой.

 .Своевременное информирование руководства отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной.