Организация и контроль работы ветеринарной службы цеха убоя и переработки,

- Руководство подразделением вет.службы ЦУиП (2 ветеринарных врача, 22 санитара ветеринарных (мойщики),

- Организация мойки и дезинфекции цеха.

- Контроль соблюдения технологического процесса убоя и разделки птицы,

- Контроль санитарного состояния территории, ЦУиП, цеха утилизации,

- Ведение документации, отчетов.

- Взаимодействие с государственной ветеринарной службой (ВСЭ продукции, контроль оформления ВСД в системе Меркурий) .

- Взаимодействие с производственной лабораторией для контроля показателей безопасности продукции,

- Участие в проверках надзорных органов и аудитах.

- Составление месячных и годовых бюджетов,

- Составление заявок на закуп ветеринарных препаратов,

-  Внедрять методы эффективного и бережливого производства.