Вакансия
Детали вакансии
Зарплата: от 60000 руб.
Образование: Не указано
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Опыт работы: 2
Компания: ООО "ВОЗНЕСЕНСКИЙ ОТЕЛЬ ЛИЗИНГ"
Адрес: г Москва, Вознесенский переулок, 7, Вход со стороны Хлыновского тупика (пройти прямо до шлагбаума и повернуть направо). Там будет служебный вход. На охране предъявите паспорт и скажите, что Вы на собеседование.
Контактное лицо: Матвеева Анастасия Павловна
Телефон: 4959813314
Мобильный телефон: 9036652737
Email: [email protected]
Должностные обязанности
- Координация деятельности работы кухни.
- Контроль качества сырья и готовой продукции.
- Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения.
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
- Работа по утвержденному меню, корректировка меню.
- Качественное приготовление и подача блюд, работа по технологическим картам.
- Создание технологических карт новых блюд.
- Работа с поставщиками продуктов, первичная документация, расчет себестоимости.
- Составление отчетов, табеля, графика выхода на работу.
- Проведение ежемесячных инвентаризацией.
Требования
- Сменный график работы 5/2;
- Корпоративная культура (мероприятия, телеграм-канал, подарки к праздникам, конкурсы и т.д.);
- Возможности карьерного роста и профессионального развития;
- Бесплатное питание и униформа;
- Специальные цены на проживание в гостиницах сети;
- Скидки на услуги отеля;
- Ежемесячные премии;
- ДМС после прохождения испытательного срока;
- Возможность бесплатно пользоваться тренажерным залом.