Проведение контроля пищевой продукции (рыбная, мясная, молочная, кормовая продукция и т.д.) по показателям качества и безопасности - подготовка проб и их анализ физико-химическими методами (спектрофотометрия, титриметрия, гравиметрия, потенциометрия, кондуктометрия, колориметрия) с использованием соответствующего оборудования. Ведение лабораторных журналов и сопутствующей документации в соответствии с системой менеджмента качества лаборатории. Заказ (оформление заявок) необходимых для работы материалов и реактивов. Поддержание функционирования и обеспечение своевременного технического обслуживания аналитического оборудования. Участие в организации поверки, аттестации, калибровки средств измерений и испытательного оборудования. Участие в проведении верификационных и валидационных исследованиях физико-химическими методами анализа. Участие в мероприятиях внешнего и внутреннего лабораторного контроля (прохождение МСИ, контроль повторяемости).