Вакансия
Детали вакансии
Зарплата: от 35000 до 35000 руб.
Образование: Среднее профессиональное
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Сменный график
Опыт работы: 4
Компания: ООО "ПРОТЕКЦИЯ"
Адрес: г Санкт-Петербург, Сизова проспект, 9
Контактное лицо: Семёнова Анна Сергеевна
Телефон: 9650510397
Должностные обязанности
1. Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление блюд восточной, индийской кухни.2. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников кухни.3. Контроль качества продуктов, приправ, других ингридиентов, закупаемых для нужд кухни.4. Разработка, дегустация новых блюд восточной, индийской кухни.5. Составление меню ресторана.6. Контроль качества приготовленных блюд. 7. Обучение поваров приемам приготовления блюд восточной, индийской кухни. 8. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других необходмых ингериентов и подача заявок на закупку. 9. Взаимодействие с управляющим рестораном по вопросам, относящимся к приготовлению пищи.
Условия
Предоставление полиса добровольного медицинского страхования.
Премия по результатам работы