Вакансия
Детали вакансии
Зарплата: от 60000 до 60000 руб.
Образование: Среднее профессиональное
Тип занятости: Временная
График работы: Вахтовый метод
Опыт работы: 5
Компания: ООО "ВЕЛЕССТРОЙ"
Адрес: Ленинградская область, Кингисеппский район, Усть-Луга поселок
Контактное лицо: Козлова Анастасия Сергеевна
Телефон: 4952760683
Должностные обязанности
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания; Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием; Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации; Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню; Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; Осуществляет расстановку поваров и других работников производства; Составляет график выхода поваров на работу
Условия
Предоставление жилья, оплата проезда к месту работы и обратно, питание, предоставление спец.одежды, ДМС
(24)