Определять качество продуктов, рассчитывать их количество для получения готовых блюд. Составлять различные виды меню. Распределять обязанности между поварами и контролирует их работу. Отвечать за исправность оборудования и качество готовых блюд. Содействовать внедрению прогрессивных технологических процессов и производства продукции и совершенствованию организации обслуживания населения.

Азиатская кухня, аутентичная кухня Вьетнама, знание Английского и Вьетнамского языков. Ответственность. Чистоплотность. 

Предоставление спец.одежды. Социальный пакет.