Принимает,  хранит и  выдает  продукты питания, проводит работу по их размещению на складе. Организует  проведение  погрузочно-разгрузочных  работ  на складе с соблюдением норм, правил и инструкций по охране труда, с использованием механических средств и вручную.   Проверяет  соответствие принимаемого товара сопроводительным документам.   Соблюдает правила и порядок хранения и складирования продуктов питания.      Осуществлять контроль  условий хранения товара и своевременно принимает меры по устранению  выявленных  нарушений.  Организует и обеспечивает сохранность складируемого товара.  Осуществляет контроль сроков годности продуктов питания и еженедельно информирует   об истекающих   сроках на продукты и количестве таких продуктов.    Осуществляет анализ товарных остатков продуктов на  складе для бесперебойного снабжения пищеблока.    Своевременно подает заявки на необходимые продукты питания, принимает все меры к исключению случаев полного отсутствия тех или иных продовольственных товаров на складе.2.      Обеспечивает  сбор,  учет, хранение  и  своевременную   передачу в бухгалтерию  документации  по поставкам, отчетов и других документов. Участвует в сверке наличия продовольственного товара, а также его движения с данными бухгалтерии, ведет документацию по его движению.  Участвует в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей. Обеспечивает подготовку склада к проведению инвентаризации.  Составляет акты на  списание, а также на недостачу и порчу продовольственных товаров.  Ведет отчетную документацию, в том числе электронную базу данных. Ведет    учет    складских    операций установленной отчетности.