Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. -Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе. -Использование спецодежды во время работы. -Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару. -Соблюдение весовых нормативов. -Соблюдение технологии приготовления блюд. -Строгое соблюдение правил разделки продуктов. Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов. -Организация раздельного хранения кухонного инвентаря. - Организация контроля над безопасностью готовых блюд. -Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп. -На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд. -Регулярно проходить курсы повышения квалификации. 

Наличие справки об отсутствии судимости. Повар детского питания должен иметь навыки оказания первой помощи пострадавшим, знать порядок действий при возникновении пожара или иной чрезвычайной ситуации и эвакуации в ГБДОУ.