Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов.

Подача пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами.

Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники.

Обеспечение правильного хранения продуктов.

Контроль за соблюдением правил продуктового соседства в холодильниках.