Детали вакансии

Зарплата: от 55000 до 60000 руб.
Образование: Среднее профессиональное
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Опыт работы: 2
Компания: АО "КСП "ВОЛНА"
Адрес: г Санкт-Петербург, Обуховской Обороны проспект, 127 лит А
Контактное лицо: Галия Алимкаевна Муратова
Телефон: +7(812) 412-12-84
Должностные обязанности

•   разработка и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия

•   определение качества продуктов, расчет количества для получения готовых блюд

•   составление меню

•   разработка предложений по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья

•   осуществление контроля над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи

•   составление необходимых учетных документов

•   соблюдение правил и норм техники безопасности, производственной санитарии