Вакансия
Детали вакансии
Зарплата: от 55000 до 60000 руб.
Образование: Среднее профессиональное
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный рабочий день
Опыт работы: 2
Компания: АО "КСП "ВОЛНА"
Адрес: г Санкт-Петербург, Обуховской Обороны проспект, 127 лит А
Контактное лицо: Галия Алимкаевна Муратова
Телефон: +7(812) 412-12-84
Email: [email protected]
Должностные обязанности
• разработка и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия
• определение качества продуктов, расчет количества для получения готовых блюд
• составление меню
• разработка предложений по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья
• осуществление контроля над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи
• составление необходимых учетных документов
• соблюдение правил и норм техники безопасности, производственной санитарии